Het Breydelspek is nog steeds het originele barbecuespek maar is intussen uitgegroeid tot vaste waarde het ganse jaar door.

Het spek wordt net als onze andere producten artisanaal vervaardigd. Concreet wil dit zeggen dat het Breydelspek niet gevormd noch gespoten wordt en aan alle wettelijke, ambachtelijke normen voldoet. Verse buiken worden met respect voor de rijpingstijd in een marinade gelegd. Nadien worden zij bestrooid met kruiden en in de oven gebakken.

De mogelijkheden met dit ovenspek zijn oneindig. Denk maar aan alle gerechten waarin spek verwerkt wordt. Breydelspek geeft in al deze bereidingen net dat ietsje meer dan gezouten of gerookt spek door zijn verrassend kruidige smaak.
Bovendien bent u zeker van de kwaliteit van ons product.

Het Breydel ovenspek biedt verrassend veel mogelijkheden voor culinaire toepassingen. Veel Chef-koks maar ook hobbykoks maken gebruik van de veelzijdigheid van Breydelspek. Zo kunt u Breydelspek ontdekken in de meest culinaire hoogstandjes op restaurant maar ook bij uw buur op de barbecue.
Als ontbijtspek met roerei, in pastagerechten of salades, in gourmetschotels of op de grill, in groenteschotels of in de wok. Maar vooral ook nog steeds dik gesneden op de barbecue. Gegarandeerd een voltreffer voor uw gasten. Iets meer culinair aangelegd? Durf te experimenteren! Breydelspek met vis is een verbazend lekkere combinatie… of Breydelspek fijn gesneden rond een scampi gewikkeld.

Zorg er steeds voor dat je in de winkel het échte Breydelspek aangeboden krijgt. Zo vermijdt u teleurstellingen in uw keuken.