| Potage aux petits rouleaux de jambon Breydel aux herbes |
| Aspic de jambon Breydel et scampis, vinaigrette aux herbes et toast aux tomates fondues |
| Jambon Breydel aux asperges de Malines, oeuf et pommes grenailles |
| Jambon Breydel farci à la capponata, pesto au basilic et sirop balsamique (entrée) |
| Beurre aux herbes Breydel |
| Cannelloni de jambon Breydel avec chicons et Hoegaarden |
