Pour un Croque-monsieur, on utilise d’habitude du jambon cuit. Le jambon Breydel, véritable jambon cuit au four, confère un goût exceptionnel à votre croque-monsieur. Mais pourquoi ne pas changer et utiliser du lard Breydel et du fromage ? Un mets original et délicieux. Pour ce mets, le lard Breydel s’accompagne de foie gras et non de fromage.

TRUC: découper le croque-monsieur en 4 et servir en guise de bouchée apéritive...