À propos de nous

Salaisons Antonio – mieux connu sous le nom Breydel – est une société moderne et croissante, spécialisée dans la production des charcuteries et délicatesses cuites au four avec le jambon Breydel et le lard Breydel comme les produits les meilleurs connus.

Tous les produits sont dérivés du porc pur et belge et de la plus haute qualité. Les produits sont aromatisés d’un mélange d’épices secret et puis cuits dans un four à chaleur tournante authentique… la recette ultime pour un goût unique.

Breydel met aussi l’accent sur l’innovation et le développement de produits. Ce combinaison se traduit par une gamme étendue de produits de qualité, pensons à la jambonnette Breydel, la mousse au jambon Breydel, la croquette au jambon Breydel, le Côte à l’os Breydel, le pain de viande Breydel (un pain de viande nature, au fromage ou à la moutarde), …

Nos produits sont en vente chez la boucherie traditionnelle ainsi que dans le supermarché. La gamme comprend également deux produits du terroir, reconnu par VLAM : le jambon Breydel et le lard Breydel. Une vraie confirmation du caractère artisanale et du métier de notre société.

Culinaire

Grâce à son caractère cuit au four, Breydel représente plus que des charcuteries. Les produits se prêtent parfaitement à une multitude d’applications culinaires et dans des plats chauds : au petit-déjeuner, comme tapas, sur le barbecue, comme un repas complet ou utilisés dans une salade.

Des tas de grands chefs, de restaurateurs, d’établissements horeca et de bloggers food se laissent inspirer par Breydel. Sur le site web de Breydel, sous la rubrique ‘Cuire avec Breydel’, les foodies, les chefs amateurs ainsi que les chefs professionnels peuvent découvrir des recettes et créations originales.

Engagement social

Breydel est plus qu’une société de production. L’engagement social est un aspect important de notre mission d’entreprise. Voila pourquoi que nous organisons entre autre les fêtes Breydel, des fêtes populaires avec comme point culminant la préparation d’un repas pour au moins 1.000 personnes dans la poêle Breydel spéciale ayant un diamètre de presque 4 mètres. La plus grande partie des revenues des fêtes Breydel est donnée à l’ONG belge Trias. Breydel a choisi de soutenir le projet à long terme Conpapa dans le Cordillère des Andes à l’Équateur. Trias aide par exemple la population locale à professionnaliser leur culture de pommes de terre à petite échelle.

Centre de promotion de Breydel

Depuis juillet 2009 Breydel a son siège dans un immeuble tout nouveau et multifonctionnel avec un centre de visiteurs, le centre de promotion de Breydel, juste à côté de la salle de production moderne. Voilà les 4 piliers du centre de promotion Breydel :

Les visites d’entreprise

Curieux de savoir plus de Breydel ? Durant une visite d’entreprise, prenant au peu près 3 heures, vous faites connaissance de la société. La visite d’entreprise comprend un film de présentation de la société, une visite à la salle de production et aux systèmes écologiques et tout à la fin de la visite vous pouvez déguster nos délicieux produits Breydel.

Plus d’informations sur nos visites d'entreprises >

Les ateliers cuisine

Comme démontré par notre slogan d’entreprise ‘Goûtez la convivialité, chaque jour !!’, la convivialité est au centre de l’esprit de l’entreprise.

Chaque semaine on organise des ateliers cuisine dans le centre de promotion.

Les ateliers sont accessibles à des particuliers individuels (des menus thématiques ou saisonniers), mais également à des groupes, des entreprises et/ou des associations qui désirent organiser un teambuilding convivial.

Vous pouvez jouir d’une soirée agréable en cuisant interactivement sous la direction d’un chef Breydel ou un fameux chef de la télévision. Nous vous présentons toujours de grands noms, tels que Felix Alen, Piet Huysentruyt, Albert Verdeyen et nos chefs Breydel Stefaan Daeninck, Frédéric Decruyenaere et Peter Vereecke etc.

Plus d’information sur nos ateliers cuisine >

Les dégustations

Depuis des années nous pouvons compter sur une équipe de femmes et d’hommes très motivés qui soutiennent nos ventes en présentant des dégustations dans les magasins. Ces dégustations sont très importantes parce que l’équipe de dégustations apporte nos produits plus proche aux consommateurs et elle aide à stimuler les ventes dans les magasins. Ne soyez donc pas surpris si vous rencontrez un des membres de notre équipe dans votre magasin familier et n’hésitez surtout pas de déguster nos produits !

Les arrangements B-t-B

Souhaitez-vous organiser un teambuilding pour votre entreprise, organisation ou association ? Un atelier cuisine lié à une activité sportive ou plutôt une dégustation de vins ou de bières ? Tout ça est possible !

Plus d’informations sur nos teambuildings >