Met dit productje wil Breydel nadrukkelijker aanwezig zijn in de markt van de geportioneerde componenten. Een Breydel boutje is eigenlijk een halve schenkel. Het grote verschil is uiteraard de portie (220g) en de eenvoud van het verbruiken. Slechts één klein beentje met een mooie portie kruidig vlees. Het boutje wordt met kruiden bestrooid en in de oven gebakken. Dit zorgt voor de typisch kruidige Breydelsmaak. Het is een volledig ambachtelijk boutje, dat zie je en dat proef je. De toepassingen zijn heel divers, op de grill, barbecue, gewoon in de pan, steamer of microgolf. Met dit boutje brengt Breydel een bijzonder kwalitatief en lekker product dat ook in de grootkeuken kan gebruikt worden. Om duimen en vingers van af te likken.