Bent u op zoek naar een uitzonderlijke ovengebakken beenham voor uw buffet of wilt u hoge ogen gooien op een feest of tuinparty? Wilt u uw klanten iets uniek aanbieden waarvoor ze graag naar de winkel terugkomen? Dan is de Breydelham met been een uitgelezen product. Met enige fierheid durven wij deze ovenham ons paradepaardje noemen.

Het is een volledige beenham van ongeveer 10kg, met de typische kruiden bestrooid en gebraden in de oven. Vervaardigd van 100% Belgisch varkensvlees en nog traditioneel via de ader gepekeld. De ham wordt in een hamklem geplaatst om gemakkelijk te kunnen aansnijden. Dit zet het ambachtelijk karakter extra in de verf en zorgt voor gezellige animatie. Als charcuterie een topper maar u oogst zeker ook succes als u deze warm serveert op uw eetfestijn of feest.

Tip voor de slager-traiteur! Bied de Breydelham met been in uw delicatessenzaak aan tijdens het weekend. Handgesneden! Wedden dat u er naam mee maakt… De Breydelham met been heeft de nodige culinaire hoogstand waardoor zij ook thuishoort op de mooiste buffetten. Absoluut een blikvanger.

Als variant op deze ham hebben wij de Breydelham met been los, zodat deze eenvoudiger of zelfs deels machinaal kan worden opgesneden.