Breydelspek

Breydelspek

Het spek wordt net als onze andere producten artisanaal vervaardigd.

Verse buiken worden met respect voor de rijpingstijd in een marinade gelegd. Nadien worden zij bestrooid met kruiden en in de oven gebakken. Uniek gebakken, lekker kruidig!

Sinds juni 2013 is het Breydelspek, door de VLAM, erkend als streekproduct. Een bevestiging voor ambachtelijkheid en vakmanschap!

Bij uw slager-traiteur of in de bedieningsstand in uw supermarkt kunt u mogelijks twee verschillende varianten aankopen: Breydelspek en Breydelspek ontzwoerd en ontbeend. Het Breydelspek ontzwoerd en ontbeend is een variant op het gewone Breydelspek. Hierbij wordt ook nog het zwoerd en het kraakbeentje verwijderd. Zo leent dit ovenspek zich beter voor toepassingen in de keuken.

Breydelspek kunt u in dunne of dikke sneden aankopen. De dunne sneden lenen zich uitstekend voor culinaire bereidingen. Dikke sneden kunt u ook in uw gerechten gebruiken, maar is een voltreffer voor een heerlijke BBQ!

Breydelspek is verkrijgbaar bij uw dichtstbijzijnde slager-traiteur.

In volgende supermarkten vindt u Breydelspek blokje ¼, blokje 1/8, 150 g, 180 g, 225 g of 230 g in voorverpakking: Alvo, Delhaize (AD Delhaize, Delhaize Shop&Go, Proxy Delhaize, Super Delhaize), Makro, Okay en Red Market.
Bij Carrefour Hypermarkten vindt u Breydelspek dunne sneetjes 125 g.

In volgende supermarkten vindt u Breydelspek in de bedieningsstand: Albert Heijn België, Alvo, Carrefour, Mestdagh, Spar.

Klik hieronder voor de verschillende varianten bij de diverse winkelpunten.