Tweekleurige pastasalade met Breydelspek

Lente
Jean-Paul Dewit
1 persoon
30 minuten

Pasta Nero
Chinese eierpasta
Breydelspek
Verse postelein
Pesto van rucola
Zongedroogde tomaten
Rode zuring
Balsamico azijn
Truffelhoning
Olijfolie
Peper en zout

Pasta Nero en Chinese eierpasta bereiden en mengen met balsamico, olijfolie, peper en zout. Breydelspek in stukjes snijden. Alle ingrediënten dresseren op bord. Gerecht afwerken met balsamico en truffelhoning.

hor-mag-3-normal.jpg