Spiesje van gegrilde Breydelnootham en ananas
Type gerecht
Aperitief
Seizoen
Zomer
Calorieën
138.00 kcal/persoon
Bereidingswijze
Snijd de Breydelham en de ananas in plakken van circa 1,5 cm dik. Leg 1 schijf ananas tussen 2 sneden Breydelham.
Steek een paar satéstokjes op een rechte lijn en op regelmatige afstand door de ham. Snijd het geheel in lange repen; op die manier kan je meerdere hapjes in één keer draaien op de BBQ.
Leg ze eventjes op de grill. De natuurlijke jus van de ananas zal mooi karameliseren. Snijd de repen in afzonderlijke spiesjes van 1,5 cm.
Tip: Als je de saté‘s groter maakt, kan je dit gerecht ook als hoofdgerecht dienen. Heerlijk in combinatie met lintpasta en fruitchutney. Uit: BBQ tapas, Kurt Dekoninck
Stuur je recept in >