Bagel met Breydelham en avocadospread

4 Personen
< 30 min
Ontbijt
Bagel met Breydelham en avocadospread

Ingrediënten

Wat je nodig hebt

Alles wat je voor dit recept nodig hebt. Het Breydel product is het hart van het gerecht.

4 bagels

4 plakjes Breydelham

2 avocado’s 

2 eetlepels zure room

Peper en zout

1 rode ui in, fijne ringen gesneden

4 theelepels kappers

1 bakje cresson

Deel dit recept:

Recept

Stap voor stap

Stap 1

Prak één avocado met de zure room en kruid met peper en zout.

stap 2

Schil de andere avocado, haal de pit eruit en snijd hem in plakjes.

stap 3

Verwarm de bagels en snijd ze doormidden.

stap 4

Beleg de bagels met een laagje avocadospread, enkele schijfjes avocado, een plakje Breydelham, wat rode ui en kappers. Werk af met wat cresson en extra peper.