Ciabatta met dragonmayonaise en Breydelvleesbrood
4 personen
< 30 min
Lunch
Afbeelding
Ingrediënten
Wat je nodig hebt
Alles wat je voor dit recept nodig hebt. Het Breydel product is het hart van het gerecht.
4 ciabattabroodjes
8 kwarteleitjes, gehalveerd
4 plakken Breydelvleesbrood, in tweeën gesneden
Handvol rucola
Voor de dragonmayonaise: 3 eetlepels mayonaise, 2 eetlepels Griekse yoghurt, 1/2 bosje fijngehakte dragon, peper en zout
Recept
Stap voor stap
Stap 1
Verwarm de oven op 180 °C.
Stap 2
Warm de ciabatta’s even op in de oven.
Stap 3
Meng de ingrediënten voor de dragonmayonaise en kruid met peper en zout.
Stap 4
Snijd de broodjes open en beleg de broodstukken met de plakken vleesbrood, wat dragonmayonaise, kwarteleitjes en rucola.
