Gevulde pasta met Breydelspek en cottage cream
4 personen
< 30 min
Diner
Afbeelding
Ingrediënten
Wat je nodig hebt
Alles wat je voor dit recept nodig hebt. Het Breydel product is het hart van het gerecht.
500 g grote pastaschelpen
4 sneden Breydelspek, in blokjes gesneden
200 g cottage cheese
enkele takjes verse oregano, blaadjes afgeritst
20 zwarte ontpitte olijven, in stukken gesneden
2 eetlepels kappertjes, uitgelekt
Zwarte peper
Olijfolie
Zeezout
Fleur de sel
Recept
Stap voor stap
Stap 1
Kook de pasta beetgaar in licht gezouten water. Spoel onder koud water.
Stap 2
Meng in een grote kom het Breydelspek, cottage cheese, olijven en kappertjes. Breng op smaak met zwarte peper en fleur de sel.
Stap 3
Vul de pastaschelpen met de vulling en werk af met de blaadjes verse oregano.
