Pâtes farcies au lard Breydel et au fromage cottage
4 personnes
< 30 min
Dîner
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Ingrédients
Ce qu’il vous faut
Les ingrédients indispensables pour cette recette, avec le produit Breydel comme vedette.
500 g de grandes pâtes en coquilles
4 tranches de lard Breydel, coupées en dés
200 g de cottage cheese
Quelques brins d’origan frais, effeuillés
20 olives noires dénoyautées, coupées en morceaux
2 cuillères à soupe de câpres, égouttées
Poivre noir
Huile d'olive
Sel marin
Fleur de sel
Recette
Étape par étape
Étape 1
Faites cuire les pâtes al dente dans de l’eau légèrement salée. Rincez-les ensuite à l’eau froide.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez le lard Breydel, le fromage cottage, les olives et les câpres. Assaisonnez avec du poivre noir et de la fleur de sel.
Étape 3
Farcissez les coquilles de pâtes avec la préparation et garnissez de feuilles d’origan frais.
