Toastje met Breydelhampaté en gekarameliseerde sinaasappel
4 personen
< 30 min
Apero
Afbeelding
Ingrediënten
Wat je nodig hebt
Alles wat je voor dit recept nodig hebt. Het Breydel product is het hart van het gerecht.
2 sneetjes zuurdesembrood
1 snede Breydelhampaté
1/2 sinaasappel
1 eetlepel boter
1 eetlepel bruine suiker
Enkele takjes rozemarijn
Zwarte peper van de molen
Recept
Stap voor stap
Stap 1
Toast de snedes zuurdesembrood en snijd elke snede in vieren.
Stap 2
Snijd de sinaasappel à vif en snijd er in schijfjes van 1 cm. Snijd elk schijfje in vieren.
Stap 3
Doe de boter in een warme braadpan en bak de sinaaspartjes gedurende 1 minuut. Voeg er de suiker en de rozemarijn aan toe en bak nog 1 minuut tot ze mooi karameliseert.
Stap 4
Beleg het toastje met een stukje Breydelhampaté, een stukje sinaasappel en wat rozemarijn. Bestrooi met wat peper.
